La ‘fava poblera’ es un producto destacado en El Poble Nou de Benitatxell, reflejando la herencia agrícola del lugar. El Mitjafava Fest, del 31 de marzo al 6 de abril, celebra esta legumbre con actividades como Jornadas Gastronómicas, música y concursos, uniendo la tradición agrícola con la vida cultural local.
**Resumen de la reunión sobre la ‘fava poblera’ y el Mitjafava Fest:**
1. **Importancia de la ‘fava’:** La ‘fava poblera’ es un producto emblemático de El Poble Nou de Benitatxell, junto con la uva moscatel. Su cultivo es una tradición local muy arraigada y se realiza en pequeños bancales llamados ‘favar’.
2. **Agroecología:** La agricultura sostenible es una parte vital de la vida en el municipio. Los habitantes mantienen sus prácticas agrícolas con orgullo, a diferencia de otros lugares que recuperan campos abandonados.
3. **Celebración de la plantación y cosecha:** La plantación de habas comienza el 4 de octubre, en el día de Sant Francesc, mientras que la cosecha se celebra en abril durante el Mitjafava Fest, que este año se lleva a cabo del 31 de marzo al 6 de abril.Te recomendamos Recetas para Cookeo
4. **Actividades del Mitjafava Fest:**
– Jornadas Gastronómicas de la Fava con chefs locales.
– Rock&Fava, que combina música y tradición.
– ‘Showcookings’ y Tapifaves, un recorrido de tapeo con recetas a base de habas.
– Concursos como ‘La fava més llarga’ y ‘La fava de més gallons’.
5. **Propósito del festival:** El Mitjafava Fest no solo celebra la ‘fava’, sino que también fortalece los lazos entre la tradición agrícola y la cultura local, siendo un evento esencial para la comunidad y los visitantes.
Este resumen destaca los puntos clave sobre la importancia cultural y gastronómica de la ‘fava poblera’ y el festival asociado.
La ‘fava poblera’, el tesoro gastronómico de Benitatxell con un festival propio Video
La ‘fava poblera’ es un producto destacado en El Poble Nou de Benitatxell, reflejando la herencia agrícola del lugar. El Mitjafava Fest, del 31 de marzo a
deceroadoce
es
2025-04-24
El contenido original se encuentra en https://0lemiswebs.wordpress.com/2025/04/03/la-fava-poblera-el-tesoro-gastronomico-de-benitatxell-con-un-festival-propio-2/
Todos los derechos reservados para el autor del contenido original (en el enlace de la linea superior)
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente