La DOP Valencia presentó una nueva colección de vinos creada por Daniel Belda y Toni Arráez, que fusiona tradición e innovación. Con seis referencias de viñedos seleccionados en Fontanars dels Alforins, este proyecto busca resaltar variedades autóctonas, como la verdil, y ofrecer una experiencia vinícola única.
**Resumen de la reunión sobre la nueva colección de vinos de Belda y Arráez**
**Fecha:** Jueves, 24 de octubre de 2024
**Hora:** 23:30
**Lugar:** Sede de la DOP Valencia
**Participantes Principales:**
– Daniel Belda
– Toni Arráez
**Puntos Clave:**
1. **Presentación de la Nueva Gama de Vinos:**
– Daniel Belda y Toni Arráez han lanzado una nueva colección de vinos valencianos.
– Propuesta que fusiona la experiencia, la innovación y el respeto por la tradición vitivinícola de la Comunidad Valenciana.
2. **Filosofía del Proyecto:**
– Belda destacó la importancia de recuperar variedades autóctonas, como la verdil, y su potencial.
– Arráez aportó un enfoque vanguardista, buscando un equilibrio entre técnicas tradicionales y modernas.Te recomendamos Blog sobre psicologia
3. **Características de los Vinos:**
– La colección está compuesta por seis referencias elaboradas a partir de parcelas seleccionadas en Fontanars dels Alforins.
– Incluye vinos de viñedos antiguos, enfocándose en la singularidad de la región.
4. **Títulos de los Vinos:**
– Finca el Pla Blanco
– Finca el Pla Tinto
– Verdil
– Cupatge
– Garnatxa Ancestral del Terrer
– Pinot Noir
5. **Degustación:**
– El evento finalizó con una degustación de los seis vinos, permitiendo a los asistentes apreciar la calidad de la nueva colección.
6. **Objetivo del Proyecto:**
– Aspirar a ser una referencia en la viticultura valenciana, mostrando al mundo la riqueza del patrimonio vinícola de la región.
Este innovador proyecto resalta la colaboración entre dos familias con una tradición vitivinícola y promete impactar positivamente en la industria del vino en Valencia.
Video Novedosa colección de vinos de Belda y Arráez
La DOP Valencia presentó una nueva colección de vinos creada por Daniel Belda y Toni Arráez, que fusiona tradición e innovación. Con seis referencias de v
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2025-04-28
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