Clemente y Rubio, merseguera de calidad Video

La bodega Polo Monleón, en Titaguas, rinde homenaje a Simón de Rojas Clemente y Rubio con su vino Merseguera Clemente y Rubio. Este blanco de merseguera destaca por su calidad, con un reconocimiento de 92 puntos Peñín y Medalla de Oro en 2025. La bodega lleva 70 años apostando por la excelencia.

**Resumen de la reunión sobre Clemente y Rubio, merseguera de calidad:**

– **Homenaje a Simón de Rojas Clemente y Rubio**: Se destaca su legado como botánico y padre de la ampelografía moderna.

– **Cuidado en la elaboración del vino**: Polo Monleón ha prestado atención a cada detalle en su vino Merseguera, desde la crianza hasta la etiqueta, que es una obra de Sara Raga Del Río.

– **Características del vino**: Presenta un color pajizo pálido y brillante, con aromas de frutas blancas y hinojo, y un gusto mineral y fresco.

– **Reserva de la Biosfera**: La comarca del Alto Turia es reconocida por su pureza ambiental y su tradición vitivinícola, donde la merseguera juega un papel fundamental.

– **Bodega Polo Monleón**: Con más de 70 años de historia y en su tercera generación, se ha comprometido con la calidad de la uva, manejando 170 hectáreas de viñedo.

– **Reconocimientos**: La bodega ha recibido varios premios, incluyendo la medalla de plata y oro en diferentes concursos, así como 92 puntos en la guía Sevi.

– **Nuevos productos**: Lanzamiento de un vermut de merseguera y el vino Merseguera Clemente y Rubio, que obtuvo 92 puntos Peñín y Medalla de Oro en el concurso del Real Casino de Madrid 2025.