El restaurante Albacora de Valencia ofrece una exquisita cocina a base de centollas gallegas, destacando su arroz meloso cocinado en caldero. El chef Alejandro del Toro, renombrado por su enfoque en la cocina valenciana, se abastece de ingredientes locales como pescado de la lonja de Valencia y productos de sus propios campos. Ofrece platos creativos y eventos personalizados, con precios medios de 30€. El restaurante cuenta con estacionamiento.
Claro, las notas de la reunión tratan sobre el restaurante Albacora en Valencia, que ofrece una cocina valenciana con énfasis en mariscos y productos locales. Destacan la calidad de las centollas gallegas en su cocina y mencionan algunos platos destacados, como el arroz meloso con centolla y otros platos de pescado. Además, se destaca la trayectoria exitosa del chef Alejandro del Toro y la oferta de menús personalizados para eventos especiales.
El caldero de arroz con centollas de Albacora
El restaurante Albacora de Valencia ofrece una exquisita cocina a base de centollas gallegas, destacando su arroz meloso cocinado en caldero. El chef Alejandro
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2025-01-17
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